Polvo fino que se obtiene a través de la molienda de la yuca, tubérculo originario de Brasil y muy presente en otras zonas tropicales y subtropicales.
El almidón de yuca no contiene gluten y, sin embargo, es muy panificable, por lo que se utiliza como sustituto de la harina de trigo en caso de intolerancias al gluten.
Información adicional
Peso | 100gr, 250gr, 500gr, 1000gr, 2000gr |
---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.