ARÁNDANOS

Los arándanos son una fuente de hierro, fibra y vitamina C. Los arándanos no contienen colesterol ni grasa, y son bajos en calorías. La vitamina C es un poderoso antioxidante, y de este modo puede proteger contra diversos tipos de cáncer e intensificar las funciones inmunológicas.

Los arándanos contienen un bactericida que puede brindar protección contra la cistitis (inflamación de la vejiga). El potasio desempeña un papel importante en el metabolismo de la energía; su carencia resulta en debilidad muscular y confusión mental y se refleja también en el mal funcionamiento del corazón.

Los arándanos resultan beneficiosos frente a diversos problemas gastrointestinales y afecciones cardiovasculares.