CEBOLLA EN ESCAMA

La cebolla deshidratada en escamas es la mejor opción para disfrutar de todo el sabor y todas las propiedades de este condimento de una forma rápida y sencilla. Esta especia se obtiene de una selección de las mejores cebollas blancas, que son peladas, cortadas y deshidratadas para mantener todo su aroma y perpetuar sus cualidades durante mucho más tiempo. Se puede utilizar directamente en estofados, guisos, sopas, ensaladas, salsas y cualquier tipo de plato, especialmente de carne.

Posee todas las propiedades de una verdura que destaca por su alto contenido en vitaminas de los grupos A, B, C y E, así como en minerales y oligoelementos como el calcio, el potasio, el hierro, el magnesio, el cloro o el cobalto. Es buena para la diabetes, ya que elimina impurezas de la sangre y ayuda a disminuir los niveles de azúcar. Este condimento es rico en fibra, por lo que contribuye a regular el tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento. La cebolla también está indicada para estimular el funcionamiento de los riñones y para combatir baterías y microbios por su poder antiséptico.