Ají en Escamas

El Ají, lo podemos consumir en diferentes platos, como parte de condimento de otros alimentos para realzar sus sabores, y de las más variadas formas que nuestra imaginación nos permita. El ingrediente activo es la capsaicina, la cual le da esa característica picante. Además, se compone de agua, carbohidratos, fibra, proteína, vitaminas A, B1, B2, B6, azufre, calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, magnesio, y yodo. Contiene además grandes cantidades de vitamina C y A que cuenta con efectos anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.

En el aparato respiratorio puede actuar como expectorante para problemas de congestión o tos. Además proporciona sensación de saciedad para que comas menos cantidad de calorías.

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