Quínua orgánica

La quínua contiene mucha proteína, hasta 50% mas que otros «granos.» La organización mundial de la salud considera la proteína de la quínoa tan completa como la de la leche y está compuesta por minerales como el calcio, hierro y magnesio, sin dejar a un lado vitaminas C, E, B1 B2 y niacina. Su contenido en grasa es rico y saludable, abundante en Omega 6 junto a sus aminoácidos que impulsan al desarrollo del cerebro.