Café Arábico

La variedad arábica se cultiva en terrenos de mayor altitud, siendo la recolección mucho más costosa y su nivel de cafeína menor. Se caracteriza por tener matices de aroma y sabor muy variados por no ser especialmente agresiva al paladar y por contar, en muchas ocasiones, con un toque de acidez que, para muchos, complementa de manera ideal las características organolépticas del café. El consumo moderado de café se asocia con una reducción del riesgo de enfermedades cardiacas. Además, creen que la cafeína puede funcionar como un antidepresivo leve por el impacto de los neurotransmisores, como la dopamina.

TÉ - INFUSIONES - CAFÉ

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